II Simposio Nutrimicrobiómica: Un recorrido mecanístico por la salud y la enfermedad

30 dic 2025 - 9:00:00

Este encuentro está diseñado para profesionales que buscan una actualización rigurosa y clínica sobre microbiota, barreras epiteliales, inmunidad y eje intestino-cerebro.

El programa pone el foco en la consistencia metodológica, la interpretación crítica de biomarcadores y la delimitación de la inferencia causal, con el objetivo de ofrecer marcos fisiopatológicos sólidos que faciliten la práctica clínica y mejoren la comunicación entre especialidades. 

El simposio fomentará el diálogo interdisciplinar entre Atención Primaria, especialidades médicas, Nutrición, Farmacia y Enfermería, consolidando un lenguaje común y criterios compartidos para la valoración del paciente. 

Ponencias centradas en mecanismos 
Durante el simposio habrá presentaciones orientadas a comprender procesos clave que conectan microbiómica, metabolómica, fisiología de barreras e inmunología de mucosas, siempre desde una perspectiva clínica y aplicable. 

Actualización transversal en enfermedades crónicas 

El programa revisa patologías prevalentes desde la perspectiva de mecanismos compartidos: inflamación de bajo grado, disfunción de barreras, alteraciones del eje neuroinmune y modulaciones del microbioma. 

PROGRAMA DEL SIMPOSIO

  • Bloque 1. Bases fisiopatológicas y aplicación clínica en Atención Primaria y Nutrición 
  • Bloque 2. Inmunidad, alergia y desarrollo temprano 
  • Bloque 3. Piel y mucosas: sistemas de barrera 
  • Bloque 4. Digestivo y eje intestino–cerebro 
 
PONENTES
  • Luis Collado. Director Departamento de Medicina. Universidad Complutense de Madrid.
  • Sari M.  Arponen. Doctora en Medicina y Especialista en Medicina Interna.
  • Cecilia Almuiña. Médico especialista en Medicina de Familia y Emergencias. Especialidad en Medicina de Familia en el Hospital Puerta de Hierro.
  • Lara Garcelán. Dietista-Nutricionista en HM Hospitales. Coordinadora del equipo de Nutrición Lara Garcelán.
  • Alfredo Cabrera. Médico especialista en Medicina Interna.
  • Jesús Garrido. Médico especialista en Pediatría y Alergología Infantil.
  • José Manuel Martín. Catedrático de Inmunología y Vicedecano de Relaciones Internacionales de la Facultad de Medicina de la UCM.
  • Pedro Ojeda. Licenciado en Medicina y especialista en Alergología e Inmunología Clínica.
  • Almudena Nuño. Médico especialista en dermatología. Directora médica del Instituto de Medicina y Dermatología Avanzada.
  • Joan Matas. Especialista en Ginecología y Obstetricia.
  • Mª Dolores Pérez. Especialista en Aparato Digestivo y Microbiota.
  • Yoar Corres. Médico psiquiatra en Hospital de El Escorial. Especialista en Psiquiatría por Hospital Universitario Puerta de Hierro.
 
INFORMACIÓN ADICIONAL
  • Fecha: 12 de febrero
  • Horario: De 09:00 a 18:00 horas
  • Lugar: Facultad de Medicina. Universidad Complutense de Madrid (UCM). Anfiteatro Ramón y Cajal
  • Modalidad: Presencial y gratuita
  • Más información e inscripciones. PINCHA AQUÍ.